Čekání na dotace stojí peníze
Dotace – slovo, ke kterému se upíná myšlení většiny farmářů. Odpověď na to, do jaké míry ovlivňují rozhodnutí k plánování investic zůstane, že rozdělování dotací a financování zemědělství EU náš trh bohužel značně ovlivňuje a modifikuje.
Ne všechny technologie však tuto podporu potřebují, protože si ji nesou sami. Jedná se zejména o některé jednoduché, méně nákladné, a přitom velmi účinné technologie, které nám ihned sníží náklady a většinou se nevyplatí ztrácet čas přípravami a čekáním na úspěšné schválení žádosti o dotační podporu. Paradoxně, samo včasné rozhodnutí o pořízení či výměně, je dotací celé investice. Návratnost celé investice může být někdy rychlejší než proces schvalování a profinancování úspěšné žádosti, a to bez zbytečného papírování a kontrol.
Konkrétně i obecně zároveň
Zaměříme-li se na provozní náklady každé mléčné farmy, jednou z oblastí při výrobě mléka, kde se dá nejvíce ušetřit, jsou náklady na zchlazení a udržování mléka na farmě. Spotřeba energie během této činnosti je obrovská a její snížení může být jednou
z největších úspor. Představme si příklad farmy s nádojem 10 000 l mléka, které chladíme ve dvou starých „pacovských pětitisícovkách“, na které jsou připojeny ještě originální kondenzační jednotky, známé pod názvem „bulhary“. Zchlazení tohoto množství mléka nás bude stát okolo 115 kW dodávky elektrické energie za den z naší nevyrovnané sítě. Bavíme se o zchlazování teploty mléka z 36 °C na 4 °C, tedy o rozdílu 32 °C. Tou největší úsporou a nejjednodušším řešením je předchlazení mléka, kdy pomocí instalace trubičkového předchladiče je mléko předchlazováno řádovou vodou, která se nejčastěji využívá pro napájení zvířat v napáječkách ve stáji. Tímto způsobem můžeme zadarmo zchladit nadojené mléko až na teplotu 20 °C. Najednou se bavíme o rozdílu pouze polovičním, 16 °C. Už jen toto řešení nám při stávající technologii sníží dodávku energie zhruba o 45 %. Při současných cenách elektrické energie je návratnost celé investice do předchlazení mléka maximálně 1,5 roku a dále už přináší jen úsporu. Je dobré zmínit také ne zcela běžnou doživotní záruku na předchladič – jasná známka spolehlivosti.
Další neméně důležitou technologií zajišťující úspory, je rekuperace tepla při chlazení mléka, kterou využíváme pro předehřátí vody sloužící například k vytápění nebo předehřátí užitkové vody.
Poslední a obrovské úspory můžeme dosáhnout výměnou stávajících chladicích tanků, včetně kondenzačních jednotek za moderní a efektivnější technologii. Tento krok, byť s několikanásobně vyšší investicí, nám přináší okamžitou úsporu v podobném rozsahu jako předchlazení, ale s dalšími důležitými výhodami v podobě rychlosti chlazení, snížení nákladů na nutný servis tvořící nezanedbatelnou částku umocněnou stářím stávajícího chlazení, spotřeby náhradních dílů a hlavně jistotu, že mléko bude skladováno v těch nejlepších podmínkách. Jednou s nejdůležitějších hodnot zmíněných investicí či oprav je vliv na životní prostředí.
Vyplatí se tedy čekat na dotaci?
Sami si můžete udělat reálnou představu o možných úsporách na vaší farmě. Uvedená čísla jsou pouze vodítkem k úvaze, že někdy nemá smysl čekat na možnou podporu, ale někdy samo včasné a neodkladné rozhodnutí je tou největší podporou.
